天气热了吃什么菜比较好 夏天吃什么菜好
夏天食欲不振，常常心烦意燥、口角生疮、疲惫不堪，天气炎热很多人都不想下厨做饭，总是定外卖待在屋里吹空调，其实这样的生活方式是很不利健康的。除此，还是不是灌入冷饮欲消暑快些，其实这样反而会增加肠胃的负担。所以夏季得吃一些家常菜，如果你有空闲时
夏天食欲不振，常常心烦意燥、口角生疮、疲惫不堪，天气炎热很多人都不想下厨做饭，总是定外卖待在屋里吹空调，其实这样的生活方式是很不利健康的。除此，还是不是灌入冷饮欲消暑快些，其实这样反而会增加肠胃的负担。所以夏季得吃一些家常菜，如果你有空闲时间最好自己下厨，这样吃得干净些比较好。那么夏季吃什么家常菜好?夏季吃什么菜好利于健康呢?小编罗列了一些色味俱佳佳肴待你来品尝吧。
夏季吃什么家常菜好：清炒山药木耳
一、夏季吃什么家常菜好：清炒山药木耳
主料：山药400克、水发木耳150克。
调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用
2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用
3、葱姜切丝备用
4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
夏季吃什么家常菜好：蒜香排骨
二、夏季吃什么家常菜好：蒜香排骨
材料：肋排5支，鸡蛋1颗，生粉(玉米淀粉)适量，面包屑适量，
调味料：姜蓉，大块姜，蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒(淡味的)，白糖1茶匙，茶匙蕃茄酱1-2(不要多会有酸味)
做法
1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不够的话可以加些水，但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..
2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟，取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水，放入肋排蒸8分钟取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液，最后沾上面包屑.
4.锅内热油，油温高至放一只竹筷子进去，筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后，开大火炸1分钟即可捞出了.
5.用吸油纸吸干油，即可上桌.
夏季吃什么家常菜好：酸辣土豆丝
三、夏季吃什么家常菜好：酸辣土豆丝
材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
夏季吃什么家常菜好：薏米排骨冬瓜汤
四、夏季吃什么家常菜好：薏米排骨冬瓜汤
材料：猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙
做法
1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用
2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片
3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。
夏季吃什么家常菜好：地三鲜
五、夏季吃什么家常菜好：地三鲜
主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，
调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量
做法
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;;青椒手掰成小块
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧
5、加入水生粉大火收汁即可。
相关文章
-
淘宝不同型号商品怎么上架 淘宝怎么发布宝贝详细阅读
一、淘宝不同型号商品怎么上架在淘宝上架不同型号的商品，可以按照以下步骤进行操作：1. 登录淘宝卖家后台，进入商品管理页面。2. 点击“发布商品”或者“我要发布”的按钮，进入商品发布页面。3. 在商品发布页面，填写商品的基本信息，包括商品标题
-
中药种植项目做什么比较赚钱 种植什么药材最赚钱详细阅读
一、中药种植项目做什么比较赚钱一、人参人参是名贵中药材也历来被视为百草之王，药用价值非常高，一般适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。人参价格一般可以从两方面参考：第一、干人参，价格依产地及质量优劣，最次的市场价格一般约在5
-
儿童节关于妈妈的文案 儿童节妈妈的祝福语详细阅读
一、儿童节关于妈妈的文案1、回答如下：妈妈是孩子的第一任老师，是孩子的第一任朋友，是孩子的第一任保护神。在这个儿童节，让我们一起向妈妈表达我们的感激之情吧！感谢妈妈给予我们生命，感谢妈妈为我们付出的一切，让我们一起用最真挚的心表达对妈妈的爱
-
深宫曲女儿立绘什么时候换 深宫曲旧版立绘编号详细阅读
一、深宫曲女儿立绘什么时候换深宫曲游戏中孩子3岁12月下旬和14岁12月下旬会更新立绘，如果大家想要喜欢的孩子立绘，那么需要注意存档！在深宫曲寝居面板点击皇嗣管理选项处，点击皇子或公主可以去查看年龄，年满4岁可以换第一次立绘！二、深宫曲立绘
-
上海哪个发型师好 上海发型师招聘详细阅读
一、上海哪个发型师好1、上海有很多优秀的发型师，但选择好的发型师需要根据个人需求和口碑选择。2、如果你想要时尚、潮流的发型，可以选择位于徐汇区的iColor Hair Salon，他们有专业的发型设计师和高质量的服务，可以满足你的需求。3、
-
石家庄42中直升班怎么进 河北师大附中直升班详细阅读
一、石家庄42中直升班怎么进1、要进入石家庄42中直升班，首先需要具备相关条件和素质。2、首先，需要在初中阶段成绩优秀，学习各科知识扎实，并且具备良好的思维能力和逻辑思维能力。3、其次，还需要积极参与各类学科竞赛和社团活动，展示出自己的综合
-
描写小草的小作文300字 300字小作文详细阅读
一、描写小草的小作文300字1、早春时分，可爱的草在阳光下摇晃着他身上的灰尘，他的小头露出来了。看！在山坡上，田野上，在道路上，在河边，到处都能看到草丛。他们在明媚的春光下壮成长。此时，人们正在参观数百个花园，很少有人真正在乎未知的草。2、
-
中华石龙子最长多长 中国石龙子详细阅读
一、中华石龙子最长多长1. 中华石龙子成年后的体长通常在20-30厘米之间。2. 中华石龙子（Japalura splendida）是一种生活在中国南部地区的蜥蜴，隶属于鬣蜥科石龙子属。它们的体型相对较小，成年后的体长通常在20-30厘米之
-
惠氏臻朗1段怎么样 惠氏1段奶粉详细阅读
一、惠氏臻朗1段怎么样惠氏臻朗1段是适合0-6个月宝宝的配方奶粉，以下是它的一些特点：1. 蛋白质：惠氏臻朗1段采用了部分水解蛋白，有助于减少对宝宝肠胃的负担，提高蛋白质的消化吸收率。2. 脂肪：惠氏臻朗1段中的脂肪含量比较适中，有助于宝宝
-
先正达申请到上市要多久 先正达上市时间详细阅读
一、先正达申请到上市要多久1、年2、1年。正达集团的上市时间需要经过证监会的审核,正常情况下1年内就能审核通过正常上市，根据最近的消息，先正达将于2023年6月上市。 该公司已经向中国证监会提交了上市申请，经过审核后，将正式开始上市。二、先
-
开小型木工厂（木工作坊）需要大概多少投入 小型木工机械设备详细阅读
一、开小型木工厂（木工作坊）需要大概多少投入投资不大，5万预算就足够了。机器有：电刨，小电锯，最好是在买个二手的雕刻机。在配点其他他的小东西就可以了。 二、木工用大空压机好还是小型的好木工使用大型空压机还是小型空压机，取决于具体的工作需求和